八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　八海山　京都駅前店

【越後特製料理】無限暢飲套餐，從簡易套餐到可享受優質食材的豪華套餐，應有盡有。

5000日元〜

享受利用新潟豐富的自然資源的傳統美食的豪華套餐。使用新潟縣的新鮮食材，每道菜都經過工匠精心烹製，每一口都有濃鬱的味道。請一邊品嚐時令風味，一邊度過溫馨的時光。

【新鮮的魚生魚片】我們提供每天早上直接送達的時令魚。

按抵達時間

我們為我們的魚的新鮮度感到自豪，這些魚是我們的鑑賞家每天早上精心挑选和購買的。不只有時令魚類，還有來自全國各地的稀有魚類。您可以透過製作、煮或燒烤來品嚐嚴選的新鮮魚。請享受只有新鮮魚才能享受到的天然甜味和口感。

[Hegi蕎麥麵] 使用新潟的融雪水和Funori製成的著名蕎麥麵！

小號1309日圓起

蕎麥看起來是綠色的。原因是使用一種稱為“fuori”的海藻作為黏合劑。新潟擁有豐富的融雪水，是製作蕎麥麵的理想環境。與普通蕎麥麵相比，它的口感更有嚼勁、更光滑。請盡情享受Hegisoba的香氣。很清爽，所以非常適合作為這道菜的結尾。

享受京都禦番西

您可以盡情享受京都傳統家常菜「家常菜」的餐廳，提供大量使用時令食材烹調的精緻菜餚。在充滿木頭溫暖的輕鬆氛圍中享用溫馨的家常菜。我們多樣化的菜單融合了時令風味，讓您品嚐到京都的味道。

品嚐最優質的越後黑毛和牛

越後黑毛和牛是在新潟豐富的自然環境中飼養的國產牛肉。其特點是美麗的大理石花紋和柔軟的肉質，入口即化的口感和濃鬱的風味。請嘗試一次。

至尊寶石稻荷海膽鮭魚子蝦鰻魚

3289日圓(含税)

這是一座色彩繽紛、奢華的稻荷。

頂級寶石煮鴨腰佐海膽和鮭魚子

2189日圓(含税)

用自製醬汁烹調的紅燒鴨腰肉上放有大量的海膽和鮭魚子。

尾萬菜 5種

2519日圓(含税)

禦萬菜是一道來自京都的傳統家常菜。我們使用京都時令蔬菜等時令食材準備了各種菜餚，並精心設計以避免浪費食材。

尾萬菜 3種

1859日圓(含税)

京都泡菜拼盤

649日元(含税)

從京都錦市場嚴選的美味京都泡菜。

生腐竹生魚片

869日圓(含税)

請與芥末一起享用京都產的融化的生腐竹。

京都豆腐 冷豆腐

539日元(含税)

其特色是口感滑爽，豆香濃鬱。

北陸螢烏賊隱岐醃製

539日元(含税)

北陸捕撈的螢烏賊肉質柔軟、香甜。

鹽煮毛豆

539日元(含税)

這些飽滿的毛豆是用鹽煮的。

北陸三大美食拼盤

1089日圓(含税)

我們準備了與清酒搭配的美味佳餚。

西京味噌醃製奶油乳酪

649日元(含税)

用自製的西京味噌醃製的光滑奶油乳酪。

Chirimen 磨碎的日本胡椒

759日圓(含税)

請品嚐京都著名的花椒辣椒麵和蘿蔔泥的組合。

與清酒最相稱的烤味噌

539日元(含税)

使用越後味噌和鰹魚片製作的烤味噌，最適合下酒。

烤越後黑毛和牛

1859日圓(含税)

來自日本的烤黑毛和牛。與調味品柚子醬一起享用！

京都麥田

979日元(含税)

請享用兩種艾草小麥和味噌泡芙。

烤雞蛋

759日圓(含税)

與京都七味蛋黃醬一起享用。

鹹海帶脆萬願寺辣椒

539日元(含税)

適度苦味的萬願寺辣椒和鹹海帶的味道的結合。

九條蔥京都水菜豆腐沙拉～芥末～

979日元(含税)

享用京都蔬菜和滑嫩的豆腐配芥末醬。

凱薩沙拉佐燻鴨

1089日圓(含税)

奶油凱薩沙拉搭配芳香燻鴨和新鮮蔬菜。

北陸鮮魚5種拼盤3人份

3630 jpy(含税)

我們的新鮮魚是由我們的鑑賞家挑選的，主要來自每天從市場收集的北陸魚。

超大條紋曲棍球開口

2189日圓(含税)

一整條肥美的阿特卡鯖魚。

西京燒紅魚

1199日元(含税)

西京燒是來自北陸的肥美的紅色魚。

銀鱈魚西京燒

1749日圓(含税)

用自製的西京味噌醃製的京都特有的烤魚。

烤鴨茄子配越後味噌乳酪

979日元(含税)

將京都蔬菜鴨茄子與自製的肉味噌和起司一起烤得滾燙。

越後豆腐肉味噌焗烤

869日圓(含税)

用滾燙的肉和味噌起司烤出光滑的越後豆腐。

越後黑毛牛牛肩腰肉牛排

3179 日元(含税)

請品嚐越後黑毛和牛牛肩腰肉的豪華牛排。

九條蔥、柚子辣椒烤奧丹波雞

1089日圓(含税)

這是在京都後院精心飼養的京都產走地雞，脂肪含量低，味道香甜。

京丹波高原豬肉的煮角煮

1089日圓(含税)

丹波高原飼養的品牌豬肉經過一段時間的燉煮，直到變得多汁。

八海山烤雞胸肉

759日圓(含税)

年輕的雞胸肉用八海山醃製並烤。

湯捲曲的雞蛋

869日圓(含税)

使用京都高湯製成的美味蛋捲。

新潟特產栃尾蔥炸豆腐

1089日圓(含税)

「栃尾炸豆腐」是在新潟縣栃尾市手工製作的傳統風味。它的大小約為普通炸豆腐的三倍。放進嘴裡，口感酥脆，彈性恰到好處。請盡情享受只有在這裡才能品嚐到的美味。

新潟特產栃尾炸豆腐納豆滿

1199日元(含税)

新潟特產栃尾炸豆腐肉味增滿

1199日元(含税)

炸奧丹巴雞

869日圓(含税)

北陸產的油炸甜蝦，甜味濃鬱。

北陸炸甜蝦

869日圓(含税)

北陸產的油炸甜蝦，甜味濃鬱。

炸越後豆腐

759日圓(含税)

享用鬆軟的炸豆腐和我們自製的湯汁。

萬願寺辣椒天婦羅

979日元(含税)

我們用萬願寺辣椒做了天婦羅，苦味和甜味恰到好處。

京都豆腐皮天婦羅

1089日圓(含税)

這款京都天婦羅是用香脆的麵糊包裹著融化的腐竹製成的。

越後麻糬豬肉天婦羅配柚子醬

979日元(含税)

請享用塗有薄薄塗層的越後麻糬豬肉天婦羅和磨碎的橙子醬。

新潟雪國舞茸天婦羅

869日圓(含税)

享受雪國舞茸的味道和質地。

抹茶鹽炸薯條

649日元(含税)

享用我們鬆軟的薯條和自製的抹茶鹽。

蓮藕片藍鹽

649日元(含税)

享受綠鹽蓮藕的口感。

Aigamonabe 高湯涮鍋/Sukinabe 各 1 份

3289日圓(含税)

愛賀茂味道濃鬱，鬆軟耐嚼，越嚼越香。如果您喜歡清淡的菜餚，請嘗試高湯涮鍋；如果您喜歡重口味，請選擇壽喜火鍋。

越後黑毛、牛火鍋高湯涮鍋/壽喜火鍋各1份

2739日元(含税)

可以品嚐到國產牛肉的濕潤香甜的味道。請選擇您喜歡的吃法。

片木蕎麥麵 大

3619日元(含税)

邊木蕎麥麵是越後地區的特產。這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用一種稱為“fuori”的海藻作為粘合劑。因其使用越後地區稱為“Hegi”的杉木容器而得名。其特色是其獨特的口感滑爽、有嚼勁。

時雨牛肉鍋飯4人份

3839日元(含税)

這是一道用甜辣辣的煮熟牛肉製成的拌飯，非常適合搭配米飯。

鐵面山椒飯（4人份）

3509日元(含税)

辛辣的米飯搭配辛辣的炸雞，一定會勾起你的食慾。

海膽鮭魚子豪華鍋飯（4人份）

7359日元(含税)

真正奢華的米飯，上面舖有海膽和鮭魚子。

京八橋冰淇淋

869日圓(含税)

享用京都八橋搭配香草冰淇淋。

抹茶蕨麻糬

649日元(含税)

享受耐嚼的口感和抹茶的香氣。

酒糟布丁

649日元(含税)

這是一款精緻的布丁，帶有柔和的日本酒香味。

【2人以上團體使用】還有帶門的完全包房，可以保護您的隱私。請在越後美食充滿活力的空間享用美酒。我們將根據人數準備包房座位，2人起。

餐廳的氣氛平靜，可以舒緩您平日的疲勞。內裝以日式風格為主，營造出舒適的空間。請在寬敞且輕鬆的私人房間度過輕鬆的時光。我們將根據您的要求準備座位，請隨時與我們聯繫。

位於車站前，交通便利。還有日式榻榻米座位和榻榻米座位。我們的全體員工將很樂意協助您讓您的聚會更加精彩。請在公司宴會、婚禮餘興派對等特殊場合使用。

完全私人的房間擁有輕鬆的氛圍，非常適合招待客人。

充滿輕鬆的日式氛圍，適合舉辦企業宴會和休閒娛樂。店內設有寬敞的桌席和可伸展雙腿的下沉式被爐席，可適應各種場合。享用使用鮮魚和日本牛肉等高級食材製成的無限暢飲套餐，以及您最喜歡的當地酒或燒酒。

請把您的多人宴會交給我們。

適合人數較多的聚會。可用於公司宴會、婚禮餘興派對等多種場合。我們將提供讓大家滿意的越後美食。我們將為您的聚會提供一系列酒精飲料，即使是那些愛喝酒的人也能滿足。

包廂4位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

在溫暖的日式空間中度過一段忘卻時光的時光。與日本的美麗與寧靜融為一體的最高品質的完全私人房間。忘卻日常生活，在奢華的空間中享受輕鬆的時刻。

包廂40位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們還設有可供大型聚會使用的私人房間。完全私人的房間，具有優雅的日式風格。在平靜的氛圍和精緻的內部讓您的身心煥然一新。我們向您保證最終的放鬆。

沙發座位10位 × 4

請伸展雙腿放鬆。請一邊體驗日本的審美，一邊度過幸福的時光。

掘坑式座席包廂6位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

在寬敞的私人房間中享受輕鬆的時刻。完全私密的房間，充滿優雅的日式氛圍。傳統的裝飾和優雅的燈光營造出寧靜的時光。可以享受日本之美的豪華空間。

掘坑式座席包廂8位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們根據人數提供私人房間。請享受輕鬆的時光。享受您的特殊時刻。

情侶座位2位 × 2

我們為小團體提供私人房間。您可以在下沉式被爐座位上放鬆身心，舒展雙腿。

包箱155位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

對於私人預訂，最多可容納 155 人。請隨時聯絡我們以了解人數和您的預算。

我們強烈推薦這家餐廳給那些想在京都站周圍享用海鮮和肉類菜餚的人。請在美味的食物和舒適的包廂中度過一段特別的時光。我們全體員工期待您的光臨。

餐廳嚴選時令海鮮，新鮮烹調。您可以盡情享受新潟獨特的海鮮，包括豐盛的海鮮和新潟特產“Hegisoba”。

我們的驕傲是我們豐富的菜單，包括新鮮的海鮮和多汁的肉類菜餚。可以盡情享用海鮮和陸地的本店的魅力所在。

完全私人的房間，有門，可供 2 人或以上入住

私人房間，您可以輕鬆享用飲料。根據人數，可供2人以上使用。與您所愛的人一起舉辦宴會...

能品嚐到時令食材的越後料理

無限暢飲套餐包括新鮮的魚和新潟越後特產，如麻糬豬肉和越後牛肉。請與當地酒一起享用。

分區可容納不同人數

它擁有輕鬆的氛圍，非常適合招待客人或在工作中舉辦宴會。帶有門，因此您可以享受它而不必擔心周圍的環境。

京都站步行1分鐘！

強烈推薦給想在京都站週邊享用海鮮和肉類菜餚的人！

各地區的特產清酒

我們提供與新潟美食完美搭配的多種清酒。請品嚐各地的當地酒和燒酒。

分區可容納不同人數

它擁有輕鬆的氛圍，非常適合招待客人或在工作中舉辦宴會。帶有門，因此您可以享受它而不必擔心周圍的環境。

品嚐使用大量嚴選的全國各地食材烹製的越後美食，並根據需要選擇無限暢飲套餐。

我們推薦每天送達的各種精美的新鮮時令魚類。由工匠精心完成。

請品嚐新潟的另一特產－美味的薺蕎麥麵。

我們很自豪地提供豬肉涮鍋，其特點是質地柔軟。與時令蔬菜和特製湯一起享用。

我們購買與新潟當地美食相襯的當地酒。還有季節限定的清酒。享受越後美食的美好時光。

Hakkaisan 等特色酒精飲品。

正如有時令食材一樣，清酒也是如此。我們提供嚴選的當地酒，包括從新潟直運的當地酒、季節限定酒和高級當地酒。數量有限。當季的清酒香氣濃鬱，更加引人注目。請向店內工作人員詢問當天推薦的當地酒。

我們也提供豐富的無限暢飲菜單。

本店獲得「八海山」官方認可並全力合作，因此您可以享受到各種八海山美食。當然，我們也準備了豐富的飲品菜單，您也可以品嚐其他當地酒。請嘗試各種品牌以及我們的招牌菜。